PLANET SCORE
Nous cherchions un label vrai, transparent, plein d’avenir, qui parle et qui informe.
Et nous avons choisi Planet-Score. Vous connaissez?
Vous retrouverez en toute transparence nos notations sur tous nos produits.
Rendre accessible le plaisir de bien-manger de façon LOCALE, SAINE et DURABLE.
Pour cela, nous nous approvisionnons avec des ingrédients sélectionnés en terme de qualité et de proximité.
Jamais de suremballage!
Notre métier est de cuisiner et vendre des bocaux alimentaires, pas les cartons qui vont avec.
Nous incitons à la consigne plutôt qu’au recyclage. Manger sain ne s’arrête pas à ce qu’on a dans l’assiette.
Nous aimons nous accompagner des convaincus talentueux et compétents pour qu’en 2030, 100% des légumes en France parcourent moins de 100km.
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La réalité est que nous exportons des légumes de France vers nos pays voisins et que nous importons ces mêmes légumes. Et nous regrettons ces flux illogiques.
Au delà des kilomètres parcourus, le Planet-Score nous aide à être encore meilleur dans notre quête de développement durable (compost, anti gaspi, 0 plastique…)
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Présentation de Planet-Score:
Conçu par des scientifiques et experts soucieux de l’intérêt général, et soutenu par un large collectif de la société civile, le Planet-score® est une méthodologie indépendante et transparente, destinée à l’étiquetage environnemental des aliments.
Elle mobilise les bases de données d’État (Agribalyse ADEME), et les complète avec des indicateurs complémentaires pour refléter tous les enjeux, sans tabou, sans greenwashing, et avec un niveau d’exigence élevé, du champ jusqu’à l’assiette.
Le Planet-score® inclut les impacts sur la totalité du cycle de vie des aliments : de la production aux emballages, en passant par l’énergie et le transport.
L’étiquette Planet-score® donne des clés pertinentes aux citoyens pour choisir, et aux entreprises pour agir.
Pour contribuer au quotidien à lutter contre le déclin de la biodiversité, le changement climatique, la déforestation, les pollutions de l’eau et de l’air.
L’ITAB et Very Good Future œuvrent pour développer le Planet-score, en lien avec le bureau d'études spécialisé Sayari et en coopération étroite avec la société civile.
Un grand nombre d’ONG de protection de l’environnement, d’associations de consommateurs et d’acteurs engagés dans la transition ont apporté leurs expertises et contributions pour l’élaboration du dispositif, et sont associés aux développements et réflexions pour maintenir le niveau d’exigence le plus élevé sur les enjeux environnementaux et sociétaux clés.
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UNE ÉTIQUETTE CLAIRE PLÉBISCITÉE PAR LES CONSOMMATEURS
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Le Planet-score® est une étiquette destinée à être affichée sur les produits alimentaires, aussi bien sur les emballages que sur les sites de e-commerce, ou les applications mobiles. Elle permet d’informer les consommateurs sur l’impact environnemental des aliments.
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UNE MÉTHODE DE CALCUL SCIENTIFIQUE ET TRANSPARENTE
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Le Planet-score® est un système de notation environnementale basé sur la base de données Agribalyse de l’ADEME, enrichie des éléments clés manquants dans cette base (la prise en compte de la biodiversité, des pesticides, la mise à jour des éléments climatiques selon les dernières données du GIEC…).
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UN OUTIL AU SERVICE D'UNE TRANSITION SOUHAITABLE ET RÉALISTE
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Le Planet-score correspond à un scenario crédible de transition écologique de notre alimentation, calibré par des experts en agronomie et environnement. Il est en phase avec les scénarios prospectifs à l’échelle européenne qui montrent que la perspective d’une alimentation soutenable est non seulement souhaitable, mais également réaliste.
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