Houmous Citron Vert et Piment d’Espelette

Format Tartinablles 100g

Gamme: Tartinables et Accompagnements
Saison: Automne
Convient aux: Vegan

Ingrédients:

Pois chiches*, Huile de SESAME*, Jus de citron vert*, Ail blanc de la Drôme*, Jus de citron jaune*, eau de cuisson, Sel naturel de Gruissan, Piment AOP d'Espelette*; Graines de coriandre*, Poivres Noir Blanc et Vert*, Baies Roses* et Coriandre*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Houmous au Citron Vert et Piment d'Espelette

4,00 €

Les conseils du Chef arrivent prochainement
Riche en protéines végétales, potassium et antioxydant. Le piment apporte son peps et ses antioxydants dont la vitamine C !

Nos atouts sont locaux

Nous cuisinons à Montmeyran dans la Drôme, entre Valence et Crest. Aux abords de la Vallée du Rhône et protégé par le Vercors, le département de la Drôme est le deuxième département Bio de France derrière le Gers. La Drôme en sera pour toujours la pionnière.

Notre travail consiste alors à cuisiner et à conserver de manière naturelle. Pas besoin d'aller chercher ailleurs quand nous possédons le meilleur localement.

Dans nos recettes, vous trouverez des ingrédients que vous connaissez. Pas d'additifs, pas de conservateurs, ni même de sucres ajoutés.

Grâce à notre étiquette intelligente, vous pouvez retracer le parcours des légumes et faire connaissance avec nos maraîchers partenaires. Nous serons fiers si nous rendons accessible le plaisir de bien manger de façon locale, saine et durable.

Laissons aux générations
futures la possibilité de
connaître la biodiversité.

Nos convictions, nos engagements

- Le Goût! Nous cuisinons avec le Chef André-Pierre Magnard. Les recettes sont validées par Marine Bello, diététicienne nutritionniste de talent. Elles sont ensuite notées par un panel de 42 dégustateurs anonymes et nous vous communiquons la note. Notre objectif est de dépasser les 80% de satisfaction.

- Finis les légumes qui traversent la France, le ciel, les mers et océans. 100% des légumes voyagent moins de 100km. Nous travaillons le plus souvent avec les fermes voisines. Les légumes de saison sont cuisinés à maturité dans les 5 jours maximum qui suivent leur récolte. C'est pour cela qu'ils sont si bons!

- Notre démarche est équitable. Nous ne négocions pas les prix avec ceux qui travaillent jour et nuit. Nos maraîchers partenaires sont mis en avant sur chaque bocal et sur le site. Qu'ils vivent mieux, cela nous rend heureux.